PickToPin

It's my cup of coffee: Калининград

Совершенно неожиданно Калининград оказывается раем для любителей попить кофейку. Во-первых, здесь просто очень много мест, где можно это сделать. На всех центральных и не очень улицах  чуть ли не на каждом углу — кафе и кондитерские-пекарни. Во-вторых, по столичным меркам кофе здесь дёшев, но при том он вполне кофе. Конечно, если знать, куда и за чем идти. :)

А можно купить ручной работы значок PickToPin и всегда носить свой to go с собой!

Сетевые монстры: «Круассан-Кафе» и «Московские конфеты» 

Первое место -  Калининградский флагман средне-высокой ценовой категории, пожалуй, аналог «Коста-кофе» или «Кофешопа». В отличие от, например, Рыбной деревни, где столичные цены не оправданы ровным счётом ничем, кроме больших надежд оного тур. объекта, здесь стандартный латте to go с артом стоит 70 рублей. И латте этот ничем не хуже того же из «Кофе-хауза», например. «Круассан» старается выдерживать французский стиль, и   это выходит очень приятно: во-первых, в смысле фоновой музыки, во-вторых, в смысле собственной выпечки. Помимо лоранских пирогов, здесь делают немеряное множество слоёных штучек (штучки недешевы) с изумительно романтическими названиями. Пробовать их все — слишком амбициозная задумка, но на них интересно даже просто смотреть и читать ценники: тюссон (круассан в обсыпке), тартифлет (что-то типа киша), турт (закрытая слоёная корзиночка), торсад (длинная закрутка), фоэте (слойка с начинкой), шассон (тоже, но другой формы), монишнек (сладкая глазированная улитка), фроше (круассан со сладкой начинкой). Есть в «Круассане» и бизнес-ланч с горячим, и собственный хлеб, и вай-фай. Плюс есть достаточно места, а кроме того, кафе расположены в стратегически важных точках, которые невозможно пропустить на главных городских маршрутах.

Малая толика ассортимента слоек Круассан-Кафе.

«Московские конфеты» (aka кафе «Панда»), в первую очередь, не кафе, а места продаж: в некоторых просто, как в советских стекляшках, поставлены пара металлических столиков; в некоторых антураж позаманчивее, и кроме чёрного кофе можно разжиться чем-то и поинтереснее. Конфеты здесь ничем не удивят («Славянка», «Крупская» и т. д., в Калининграде своей кондитерской фабрики нет), кофе тоже так себе. Поэтому мой выбор: чай-пакетик за 25 рублей и по одной штучке собственных плюшек-печенюшек на вес. Плюшки-печенюшки маленькие, выходят по пятачку за штучку, и перепробовать их можно много. Ещё здесь есть большие сладкие пироги, от которых, при должном уровне прокачки скилла «дипломатия», тётю-продавца можно уговорить отрезать понемножку, на пробу. Лоранский пирог тоже можно просить резать по аппетиту. Он не слишком-то отдаёт Францией, но это по-русски хороший честный пирог порядка 300 р за кило, и если сказано «с курицей», то курицы там много. Ну и всевозможные двадцатирублёвые большие слойки.

Чашка для кофе с крышкой - один из лучших спутников в путешествии.

Маленькие да удаленькие: «Ecc Cafe» и «Konigsbacker»

Лучшая в моей жизни подача кофе навынос имела место менее за 40 рублей (американо; эспрессо — 30 руб.)  в «Ecc Cafe» на Пролетарской, 55. Что в ней было классно: бумажный стаканчик, обёрнутый кольцом из салфетки от капель, 4 пакетика сахара и ложка тоже эргономично завёрнуты в салфетку и залеплены брендированным стикером. Вкус кофе более-менее Макдональдсовский. Мало того, в догруз я взяла слоёный мини-уголочек с мясом — внимание! - за 8 рублей, и там оказалось именно мясо, а не то, что им обычно называется. Правда, здесь не умеют делать лоранский пирог (я считаю, что раз написано «пирог с сёмгой» - нехорошо готовить пирог с рисом; а ещё нехорошо, когда в лоранском пироге больше теста, чем начинки, и оно как губка сочится маслом; и уж совсем нехорошо, что повар не знает, что в кише должна быть заливка). Зато есть дешевый бизнес-ланч из трёх блюд. Местечко небольшое, и официантки приносят всё, что ни заказано, тебе за столик — даже десятирублёвый минипончик или тот же to go. Это льстит.

Интерьер не блещет, но цены искупают.

Лучшая подача навынос - всё продумано.

В том же доме расположен недавно открытый «Konigsbacker», и это, скажу я вам, чума. Там можно скончаться на месте, только лишь глядя на всевозможные булочки, маффины, штрудели, тарты, торты, балканские пироги, ручной работы конфеты и, и, и... И горячий  хлеб тоже. Здесь вайфай и суп дня с утра до вечера. Здесь завтрак включает любую слойку с кофе за 55 рублей, обед — три блюда, а полдник — слойку с какао за те же 55 рублей. Здесь пекут постоянно: булочки по мере съедания, хлеб — три раза в день. Несмотря на это, во второй половине дня вы рискуете подбирать остатки, потому что народ валит в эту кафе-пекарню валом, и лишь немногие посидеть-попить, а все остальные — купить мешок еды, утащить с собой и сладострастно сожрать в тёмном уголке.

Коричная слойка с заливкой снаружи и внутри.
Флан с черносливом вообще не включает теста и слабосладкий, как мы любим (худеть).

Скажу честно: засаженные каштанами улицы Соммера и Пролетарская стали моими любимыми. :) Хотя в Калининграде каштанами засажены чуть ли не все улицы.

Балканский пирог - сытный закрытый пирог, которого я нигде не видела ни в Калининграде, ни вообще.
Неплох и очень смахивает на киш.

Эксклюзив и авангард: «Квартира» и «Капуцин»

«Квартира» - это арт-кафе; то есть, по сути, это вовсе не кафе. Кэп сообщает, что это реально бывшая квартира небезызвестного в городе арт-человека, где отлично проводятся разные мероприятия, сейшны, кинопоказы и всякое такое. По будням «Квартира» открыта только вечером, да и то народу нет. Между тем, здесь чудовищное количество книг и порядочно музыки на дисках и пластинках. Единственный минус: кофе можно получить только тот, что своими руками сварят работающие здесь ребята в турке на кухне. Для меня ребята попробовали было снять с полки мока-кофеварку, но я удержала их от этого рискованного дебюта. Сюда привозят какие-никакие сласти в минимальном количестве, а в хорошие дни можно и повыпивать что-нибудь из виски-текил. Симпатичная фишка «Квартиры» в том, что любой предмет из находящихся здесь - книги, картины, мебель, пластинки, постеры и т. п. -  можно купить. Мало того, если дома вы отойдёте от виски-текил и сообразите, что купленная вещь вам нафиг не нужна, назавтра её можно вернуть в «Квартиру» с полной компенсацией.

Вход в "Квартиру" неприметен.

На стойке - то, чем можно поживиться.

Есть не очень, а читать - очень много чего.

В «Капуцин» я заходила 4 раза, и только на четвёртый там нашлись свободные места. Во-первых, мест здесь всего-то плюс-минус четыре столика, хотя раскладные стулья можно пристроить куда угодно. Во-вторых, место это чертовски популярно, и не только среди юношества. Причиной, видимо, служат интерьер в как бы ретро-стиле (по факту я бы назвала этот незатратный и популярный манер оформления кафе гаражным: «стащим-побольше-старья-в-одно-место»), домашние диванчики и рокабилли из динамиков. Формат угощения странноват: кофе и лапша. Лапшу вы выбираете по своему вкусу из базы и наполнителей (по городским меркам стоит это вполне прилично). Американо здесь не надо брать ни за что и никогда; впрочем, девушка за стойкой честно предупреждает, что лучше б вам остановить выбор хотя бы на карамельном капуччино. Но и бог с ним, с кофе: мы же уже знаем, куда идти за ним в Калининграде. А в «Капуцин» мы пойдём, ежели захотим порисовать карандашами (почему-то все четыре раза за столиком у окна занимались именно этим), сыграть в что-то настольное, покопаться в культовых книжках или почувствовать себя вновь семнадцатилетними, которым всё это ещё так интересно.

В "Капуцине", мягко говоря, тесновато.

Hand made здесь, конечно, можно купить.

Полная дача в смысле ручной работы в декоре.

Разнокалиберные стулья символизируют возможность устраиваться, как сумеешь.

Кстати, не так давно в городе появились и антикафе: «Черника» на уже упомянутой Пролетарской и открытие этого лета - «Сухомятка» на пр. Ленина. Понятно, тут речь уже немного не о кофе, но сами калининградцы им очень рады.